Não se pode
negar que o agroturismo é intrínseco ao turismo rural, e isso
se pode afirmar pelas práticas da realidade brasileira.
No que se refere ao conceito (que inclusive, já foi e é ainda
questionado por alguns autores, na teoria, no modo teórico
aliado à realidade da prática, a atividade de agroturismo
pode ser definida como:
“Uma atividade de exploração agrícola e/ou de criação
de gado, aliada ao turismo rural como atividade complementar
de renda familiar e geração de emprego nas comunidades locais”.
Para facilitar o entendimento do leitor, na prática, quando
são realizadas visitas turísticas às fazendas rurais que possuem
atividades agrícolas e de criação de gado, o turista paga
um valor pela entrada (ingresso da visita) e ainda experimenta
a degustação do produto, já extraído diretamente do próprio
plantio local com a possibilidade de comprar o produto adquirido
localmente na própria fazenda.
Esse mesmo produto que era anteriormente só produzido pela
agricultura de subsistência, dependendo do porte da fazenda
e da estrutura de sua produção, distribuição e logística,
poderá ser ou não comercializado nos mercados locais.
Tais atividades são realizadas de forma estruturada, levando
em conta o tamanho das fazendas, normalmente de pequeno e
médio porte, que necessitam, do apoio dos grupos de visitas
turísticas abertas ao publico (brasileiros e estrangeiros),
para contribuir com o desenvolvimento local, na medida
em que gerará emprego e renda (conforme a demanda) como forma
de contribuição na melhoria da qualidade de vida das pessoas
dessas comunidades locais.
O roteiro é realizado por agências especializadas em turismo
rural, normalmente para grupos e inclui visitas às fazendas
do século XVIII e XIX (sendo algumas gravadas pela rede globo
em novelas e seriados) com cerca de no máximo três horas de
distância por trecho podendo ser realizadas inclusive aos
finais de semanas com finalidade turística e/ou estudantil.
O programa em algumas dessas fazendas envolve visita à casa
grande, senzala, demonstração do cultivo de plantio, relato
da história, visita à fazenda e/ou almoço e quando necessário
com guia ou monitores bilíngue.
Mais informações no site www.mpvmeventur.com.br
Por Maria Paula Veridiana Miranda, Relações
Públicas e Máster em Administração
de Negócios pela Escola Superior de Propaganda e Marketing
(ESPM) e proprietária da MPVMeventur, prestadora de
serviços especializada em eventos, viagens e turismo
nos segmentos de turismo rural e agronegócios. Escrito
em 21/05/2009
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